搞種植，千萬別盲目相信規模（mó）化種植

對於大多數菜農來說，價格高低就是一張晴雨表，高（gāo）則喜，低則憂。 
然而蔬菜價格高是不是真的就意味著大家都賺錢呢？
我們期盼著風調雨順（shùn），能讓蔬菜有個好的（de）生長環境，可到（dào）了收獲的季節，又盼著（zhe）能來場暴風雨，讓菜價起伏更猛烈。其實，都是想從中多賺一些。如今，情況就沒那麽容易掌控了，比如八月的3、4號台風，蔬菜行情卻以平淡收場，並沒有讓菜農們大豐收（shōu），相反，很多菜農基地損失嚴重，隻（zhī）能用慘痛兩個（gè）字（zì）來形容。
究竟（jìng）是什麽原因讓菜農們賺錢如此之難呢？我們一起來剖析一下！
01蔬（shū）菜供應高度飽和   價格走低時（shí）有發生
說到蔬菜價格，就不得不提（tí）蔬菜的整體（tǐ）種植麵積。一旦供過於求，就形成了滯銷。就像曾經（jīng）的湛江徐聞辣椒滯銷，陝西（xī）鹹陽（yáng）菜花滯銷，山東德州蘿卜、菠菜滯銷，雲南昆（kūn）明、山（shān）東青島、安徽毫（háo）州白菜滯（zhì）銷 ……這些慘痛的經曆年年上演，年年都有人吃（chī）虧。
所以，要想蔬菜價格保持在一個較高或者合理的（de）水平，控（kòng）製蔬菜的種（zhǒng）植（zhí）麵積及（jí）規模，才是有效的方（fāng）法。除去規模的原（yuán）因，蔬菜價（jià）格為什麽還會起伏變化（huà）呢？這當中的因素就比較複雜，包括自然（rán）災害的影響、品種種（zhǒng）植的不平衡不（bú）充分、季節（jiē）轉換產生的空檔期等，但結果是：供應量變少（shǎo）了（le），菜（cài）價才有可能上漲。
02貨少彌補不了成本  貨多享受不到利益
一旦蔬菜價格上漲，很明顯市場供應量（liàng）偏少，這說明蔬菜在種植方麵出現了狀（zhuàng）況，才會導致這個（gè）局麵。
一（yī）般情況下，漲價（jià）的背後都是基於幾方麵的原因：

• 自然災害
• 季（jì）節性種植，個別品（pǐn）種產量偏少
• 種植區域轉換（huàn）出現（xiàn）空檔期
• 反正無論哪一種原因，關（guān）鍵的因素都是一個字：少。當供應量突然變少了，一方麵是由於菜農受災了，絕大部（bù）分的蔬菜受了傷害，輕則減產，重則（zé）絕（jué）收。這個時候雖然價格高，但是要麽產（chǎn）量隻有一點點，要（yào）麽沒（méi）有貨，高價的收益根本彌補不了災害造成的損失。
• 另一方麵，今年某（mǒu）個品種種植麵積少，這（zhè）樣的情況往（wǎng）往是前一年大家種（zhǒng）植多了，造（zào）成了滯銷而（ér）引發的，一般情況下，能堅持種（zhǒng）的本（běn）就（jiù）是少數，大部分菜農是（shì）享受不到收益的。比如今年的薑價就漲得厲害，一（yī）斤（jīn）賣到15元，大家都以為薑農們賺瘋（fēng）了，但事實並非如此，南方的水災讓生薑（jiāng）產量大減，很多產區（qū）也隻是夠保本而已。

03對（duì）於菜（cài）農個（gè）人（rén）來說  種菜該搞多（duō）大規模
1、依據每日出貨量來規劃。
既然想通過種（zhǒng）菜發家致富，當然是不能長（zhǎng）期（qī）堅持一畝三（sān）分地，總得發展擴大。當擴大（dà）規模時就得考慮銷售問題（tí），一個是自己到市場銷售，另一個是請收貨商（shāng）收貨，兩（liǎng）者都涉及到出貨量的問題。
所以規模大小的 個要訣就（jiù）是根據出貨量來（lái）定，可以一開始每天規劃一（yī）小車，接著一（yī）中車，再者一大車（chē），再接著更多車（chē），然後根據這個東西來計算種植品種和（hé）麵積，能大（dà）大減少損（sǔn）失。
2、依據適合的人力成本來計算。
做一定規模的基地，肯定得養工人，光（guāng）靠臨時工，風險很高，人員太少一旦上量就忙不過來，人員（yuán）太多平時（shí）又會浪費成本。
所以在考慮規模的時候，盡可能根據工種的配搭，一整套下來為一個小組，一個小組需（xū）要多少人，這個小組的工作飽和度是多少，規模就按（àn）多少來算。
3、依據適度機械化（huà）的程度來測算。
現在工人成本越來越高，效率也越來越低，適度機（jī）械化是降低成本有效的方法。然而麵積太小不利於機械化的實施，一個是難（nán）於開展，二個分攤費用太大。
所以考慮規（guī）模的時候，要考慮如果（guǒ）用機械化（huà），成本與（yǔ）效率的黃金分割線在哪裏，通（tōng）過這個來（lái）規劃種植麵積（jī）。
4、依據自己（jǐ）的綜合管理能力來決定。
有的人很厲害，種啥啥都成，但是隻能自己幹；有的人（rén）技術不咋的，綜（zōng）合管理能力（lì）卻很強，幾千畝的農場弄下來（lái）井井有條。
所以做多少規（guī）模要考慮自己的管理能力，或者說你管理團隊的能力，能力達（dá）不到，千（qiān）萬別蠻幹，會做多虧多，可能有（yǒu）行情也幫不了你。
5、依據自己的經濟（jì）實力來決定。
現在做農業的，大部分的朋友都（dōu）是有100畝的（de）成本，就要（yào）做200畝，有1000畝的成本，就想做2000畝，搞（gǎo）得自己整天錢不夠用，總是希望自己搏一次就能發達。
其實這（zhè）是風險（xiǎn）高（gāo）的做法，不少朋友（yǒu）就是這樣傾家蕩產的，做農業總體來說，綜合收益還是不錯的，但是（shì）年與年（nián）之（zhī）間的風險高，有時賺多，有時虧大，都是正常的，所以想（xiǎng）做大，關鍵要有經濟實力，一年跌倒了（le），第二年還有能力再來。
如果是剛剛起步，心（xīn）中又有夢想的話，建議在條件許可的情況下，先上到一二（èr）百（bǎi）畝（mǔ），這個是大多數朋友認可的（de）一個適度規模，之後可結合自身的情（qíng）況來考慮。