作物缺肥了，長勢不好，補充（chōng）了肥料，很快就見效了。也（yě）有個別人施肥不講（jiǎng）科（kē）學，過量施用（yòng），結果導致了肥害。其實，植物和人一（yī）樣，體內缺乏某（mǒu）種營（yíng）養元素時，就會表現（xiàn）出相（xiàng）應的症狀，同樣，如果體內某種（zhǒng）元素過量時，也會通過某種（zhǒng）症狀反映出來（lái）。缺乏營養與（yǔ）營養過量，都會（huì）對植物的正常生（shēng）長產生不良營（yíng）養，有時甚至造成危害，導致減產。今天，就來說一說植物營養缺乏與過量的表現症狀，為大家科學種植提供參考（kǎo）。

植物元素過量表現症狀：

氮過量：
1.生長旺盛（shèng），葉色濃綠，葉片大，節間長，貪青晚熟，坐果率低。
2.小分子糖、氨基酸等不能及時轉（zhuǎn）化成纖維（wéi）素、木質素和蛋白質等大分子結構，而成（chéng）為病蟲害（hài）的營養源，所以氮過量病蟲害嚴（yán）重，植株易倒伏，不抗風，不抗旱，不抗寒。
3.氮過量導致缺鉀、鈣、鎂硼症狀。

磷過量：

1.磷過量抑製了對鋅的吸收，表現缺（quē）鋅症狀。
2.嚴重磷過量（liàng）還會導致缺鐵、鎂、銅等症狀。

鐵過量：

南方水田或高濕土壤在酸性條件下使（shǐ）三價鐵變為二價（jià）鐵而發生鐵過量中毒，鐵中毒常伴（bàn）隨缺鉀引起。症狀是葉緣葉尖出現褐斑，葉色暗綠，根係灰黑，易爛。

鋅過量：

嫩綠組（zǔ）織失綠變灰白，枝莖、葉柄和葉底麵（miàn）出現褐色斑點，根係短而稀（xī）少。

錳過量（liàng）：

阻礙植物對鐵（tiě）、鈣、鉬的吸收，經常出（chū）現缺鉬症狀。葉（yè）片出現褐色斑點，葉緣白化（huà）或變紫（zǐ），幼葉卷曲（qǔ）等。根係變褐色，根（gēn）尖損（sǔn）傷，新根少。

銅過量：

會導致缺鐵，呈現（xiàn）缺鐵症狀。

硼過量：

硼在土壤中濃度稍高就（jiù）中毒，尤其（qí）是幹旱土壤。硼過量導致缺鉀，典型症狀是“金邊”，即葉緣容易積累硼而出（chū）現失（shī）綠而（ér）呈黃色，重者焦（jiāo）枯壞死。

鉬過量：

症狀不易呈現，多表現為失綠。牧畜食用含鉬過多的（de）豆科植物會發生鉬中毒，注射銅製劑（jì）如（rú）甘氨基酸可解除。

氯過量：

症狀生長緩慢，植株矮小，葉小而黃，葉緣（yuán）焦枯（kū）並向上卷，老葉（yè）死亡，根尖死亡。
耐氯強的植物：甜菜、甘蔗、菠菜（cài）、洋蔥、茄子（zǐ）、水稻、穀子、高粱（liáng）、麥類、玉米（mǐ）等。
耐氯中（zhōng）等（děng）的植物：棉花、大豆、油菜、蔥、蘿卜、番茄、柑橘、葡萄（táo）、茶葉等。
不耐氯的植物（wù）：煙草、萵苣、菜豆、西瓜、以及大多數果類。

作物（wù）缺素的症狀表（biǎo）現

作物在（zài）生長（zhǎng）過程中容易由各種原因引起缺素，表現出不同或相似的症狀。這時就需要注意區分，分（fèn）辨作（zuò）物（wù）的不同缺素症狀，及時進行補充，以（yǐ）便（biàn）作物的（de）健康生長，也有利於科學施肥的實施。

缺鈣

表現部位：首先在（zài）新葉、頂芽、果實等生長旺（wàng）盛而（ér）幼嫩的部位表現出症狀。
危害（hài）表現：缺鈣時（shí）葉片尖（jiān）端部分彎曲黃白（bái）化（huà），葉緣向上或向下皺褶（zhě）（降落傘形），有時有黏液的分泌。
頂端幼葉常變為黑褐色
會造成頂芽、側芽、根尖等分生組（zǔ）織易（yì）腐爛（làn）、死亡，呈“斷脖”症（zhèng）狀如甘藍出現焦葉病、大（dà）白菜幹燒心等。
缺鈣時植物的根常常變黑腐爛。
缺（quē）鈣還會導致番茄、辣椒、西瓜、茄子等出現臍（qí）腐病。
蘋（píng）果出（chū）現苦痘病和水心病，葡萄、西瓜、柑橘等出現裂果。

缺磷

表現部位：葉片、果實和莖杆上都會（huì）出現症狀，上下（xià）葉都會（huì）被危害，老葉先（xiān）受影（yǐng）響。
危害表現：磷缺乏的 症狀是整株植物矮小，葉片形狀（zhuàng）可能（néng）扭曲。嚴重缺磷時，表現部位（wèi）上可能出現壞死（sǐ）區。
缺磷時，老葉先受影響，特別是（shì）低溫時（shí），缺磷植株常見發紫（zǐ）或發紅，莖杆呈紫紅色，失去光澤。
生產上（shàng）發生缺磷現象大（dà）多是由（yóu）於根係不良（liáng），影響了其對磷的吸收。

缺鉀

表（biǎo）現部位：主（zhǔ）要在植株下部的老葉出現。
危害表現：症（zhèng）狀先在老（lǎo）葉出現雜色或黃色斑點的病征，接著在葉緣出現壞死。
缺鉀症狀常首先出現（xiàn）於低（dī）位葉片，隨著缺乏加（jiā）劇，漸次波及到頂部，且通常（cháng）從葉緣開始變黃焦枯。
缺鋅
表現部位：葉片。
危害表現：植物缺鋅時，生長受（shòu）抑製，尤其是節間生長嚴重受阻，並表現出葉片的脈間失綠或白（bái）化。
典型病害症狀：
果樹的“小葉病（bìng）”“簇（cù）葉病”、玉米的“白化（huà）苗”、葡萄的“大小粒”現象等。

缺鎂

表現部（bù）位：主要表現在老葉。
危害表現：突出表現是葉綠素含量下降，並出（chū）現失綠症。植株矮小，生長緩慢。老葉（yè）中（zhōng）部兩側的葉脈間因葉綠素降解而開始黃化（huà）。
嚴重時，僅葉基部有綠色殘存，而成V字形的綠色圖形。

缺鐵

表現部位：主要是從（cóng）幼（yòu）葉開始表現。
危害表現：缺鐵的症狀與（yǔ）缺鎂相似，所不同的是缺鐵先從新葉的葉脈間出現黃化、葉脈仍為綠色，繼而發（fā）展成整（zhěng）個葉片轉（zhuǎn）黃或發白。

缺錳

表現部位：幼葉（yè）及（jí）幼嫩組（zǔ）織。
危害表現：缺錳的症狀與缺鐵相似，葉脈之間出現失綠斑點，並逐漸形成條紋，但（dàn）葉脈仍為綠（lǜ）色。

缺鉬

表（biǎo）現部位：幼嫩新葉（yè）
危害表現：主要是新（xīn）葉葉脈間黃化，新葉畸形，有斑點（diǎn）。
植株生長不良，矮小。
豆科植物缺鉬會影響固氮，莢粒不飽滿。

缺硼

表現部位：頂端莖尖，莖（jīng）、葉柄。
危害表（biǎo）現：莖尖生長點生長受抑製，嚴重時枯萎，甚至死亡。
老葉葉片變厚變脆、皺縮畸形，植株矮化，莖及葉柄易開裂。
根的生長發（fā）育明顯受阻，根短粗兼有褐色。
生殖器官發育受阻，結實率低，果實小、畸形（xíng），缺硼導致種子（zǐ）和果實減產。
番茄嚴重缺硼會形成木栓化硬皮果
畸形果
典型症（zhèng）狀為“花而不實”“蕾而不花”等

缺（quē）氮

危害部位：老葉新葉都會出現症狀。
危害表現：主要是新葉（yè）淡綠（lǜ），老葉黃化焦枯。
植株生長緩慢，枝細弱（ruò），頂梢新葉逐漸變小（xiǎo），同時易（yì）落葉。

缺銅

危害部（bù）位：植物幼葉、頂（dǐng）梢生長點
危害表現：葉尖發白，幼葉萎（wěi）縮，出現白色葉斑葉（yè）小，新（xīn）葉及生長點黃化，葉片向內卷曲。

缺硫

危害部位：植物幼葉、頂梢生長點
危害表現：
缺硫葉色變成淡綠色，甚至（zhì）變（biàn）成白色（sè），擴展到新葉（yè），葉片細長（zhǎng），植（zhí）株矮小，開花推遲，根部（bù）明顯伸長。
 
文章來源：增（zēng）值農業